Райский участок. 2 пермакультурных фанатика, 4 сотки и создание съедобного сада-оазиса в городе
Описание
Эта книга – увлекательное повествование о создании съедобного сада на 4 сотках в городе. Авторы, Джонатан Бейтс и Эрик Тенсмайер, делятся своим 12-летним опытом выращивания 180 кг многолетних фруктов и овощей на заднем дворе, используя органические методы пермакультуры. Они подробно рассказывают, как преобразовать даже бедные городские почвы в плодородные оазисы, предлагая практические советы и вдохновение для создания устойчивого и самодостаточного сада. Книга подходит для всех, кто интересуется пермакультурой, городским садоводством и желает обеспечить себя едой.
Eric Toensmeier - Paradise Lot. Two Plant Geeks, One-Tenth of an Acre, and the Making of an Edible Garden Oasis in the City
Эрик Тенсмайер, Джонатан Бейтс - Райский участок. 2 пермакультурных фанатика, 4 сотки и создание съедобного сада-оазиса в городе (Разоблачительная исповедь пермакультуриста)
РАЙСКИЙ УЧАСТОК
ЭРИК ТОЕНСМЕЙЕР
С ВКЛАДОМ ОТ ДЖОНАТАНА БЕЙТСА
Chelsea Green Publishing
Уайт-Ривер-Джанкшн, Вермонт
Прославление книги:
«Наша связь с местностью определяет нас как садоводов и фермеров так же, как и растения, которые мы выбираем для выращивания. Сочетание многолетних насаждений, микроклимата и естественной красоты происходит, когда мы прислушиваемся к земле. Какое удовольствие, когда один из выдающихся американских учителей пермакультуры делится своей личной историей как о месте, так и о партнере. Иногда это осмысленное понимание, необходимое нам при формировании нашей собственной садовой дорожки, приходит, когда мы слышим об успехах и недостатках, обнаруженных на их пути другими садоводами. Подарок Эрика Тенсмайера и Джонатана Бейтса в Paradise Lot - их сердце для всего зеленого ».
- Майкл Филлипс, автор книг «Холистический сад» и «производитель яблок»
«Как только я понял, что слышал все о выращивании продуктов питания, приходит книга, которая заставляет меня понять, что я не знаю и половины. Это удивительно смешной, почти невероятный рассказ о том, как выращивать около 150–200 многолетних растений, производящих пищу и азот, на жалких 4 сотках, обеспечивая себя круглый год пищей в холодном климате. Авторы очень подробно рассказывают, как они это делают, начиная с бедной ядовитой городской почвы на заднем дворе и используя полностью органические методы и методы пермакультуры. За 12 лет они научились выращивать всего лишь 180 кг многолетних фруктов и овощей. Имея больше времени, знаний и труда, они уверены, что смогут производить немного больше. Если вы хотите, чтобы ваше воображение было испытано и заинтриговано подобными нелепыми проектами, эта книга для вас. Как говорят авторы, вот убедительное доказательство того, что при надлежащих знаниях и воле не может быть такой вещи, как нехватка еды».
- Джин Логсдон, автор книг "Святилище деревьев"
и «мелкомасштабное выращивание зерна»
«У Эрика есть неторопливый, интересный и представительный способ показать, как эволюционировал его собственный съедобный лесной сад. Попутно читатель узнает рекомендации по дизайну, которые можно использовать практически в любом климате. Хорошее чтение, полное проницательности и науки ».
—Роберт Курик, автор книги «Проектирование и поддержка Вашего съедобного ландшафта естественно»
«Райский участок» - это вдохновляющая книга, которая побуждает исследовать возможности выращивания еды в любом дворе, независимо от его размера. И не только помидор или яблок, но и всевозможных съедобных продуктов, от свиного арахиса (вкус намного лучше, чем их название), до азимины, мяты и йошты. Присоединяйтесь к Эрику Тенсмайеру и его другу Джонатану Бейтсу в их тяжком более чем десятилетнем путешествии по созданию сада для еды на очень маленьком городском участке. Не могу дождаться продолжения! »
- Ли Райх, доктор философии, автор книги «Grow Fruit Naturally»,
«Книга об обрезке» и «озеленение с помощью фруктов»
«Несмотря на то, что многие из нас мечтают создать идеальную городскую усадьбу с нуля, реальность гораздо менее первозданна: токсичная почва, безудержные мразотные виды сорняков, устаревшие правила и все прочие огрехи городской жизни. Paradise Lot - это практическое руководство, основанное на с трудом извлеченных уроках, для позитивной работы с реалиями наших городов для создания устойчивого, мирного и богатого оазиса в городских джунглях. В этой яркой и увлекательной работе Эрик Тенсмайер увлекает нас своим путешествием в качестве примера, объясняя, что делать и каких ошибок пермакультуры(которые мы, теоретики, впариваем вам в своих книгах)) следует избегать, чтобы разработать наши собственные версии съедобного городского рая ».
- Тоби Хеменуэй, автор «Сада Гайи»
Похожие книги
1001 ответ на важные вопросы садовода и огородника
Эта книга – кладезь знаний для всех садоводов и огородников, от начинающих до опытных. В ней вы найдете ответы на 1001 важный вопрос, касающийся садовых и огородных культур, декоративных растений и полезной кулинарии. Автор, Галина Александровна Кизима, с 55-летним опытом, делится своей эффективной методикой, позволяющей заменить трудоемкие процессы на более легкие, не теряя урожай. Узнайте, как правильно бороться с вредителями, какие сорта винограда подходят для северо-западного региона, и как сделать свой сад и огород более продуктивными и здоровыми. Подробные ответы на вопросы сгруппированы по разделам, что делает поиск нужной информации удобным и эффективным.
1000 ответов на самые важные вопросы о саде и огороде
Хотите максимизировать урожай и минимизировать затраты на дачном участке? Эта книга, написанная ведущими российскими специалистами Октябриной и Александром Ганичкиными, даёт исчерпывающую информацию по выращиванию овощей, фруктов, ягод, цветов. Подробные инструкции по посадке, уходу, подкормке, защите от вредителей и болезней, а также советы по хранению урожая помогут вам достичь успеха. Книга подходит как для начинающих садоводов, так и для опытных, желающих расширить свои знания и попробовать новые культуры. Узнайте, как определить состав почвы, оптимальную кислотность, и получить максимальный урожай с минимальными затратами.
500 советов садоводу
Эта книга – бесценный ресурс для всех садоводов, от начинающих до опытных. В ней вы найдете исчерпывающую информацию о типах почв, удобрениях, обрезке, прививке, выращивании различных сортов плодовых деревьев, а также о методах борьбы с вредителями и болезнями. Подробно рассмотрены вопросы планирования участка, выбора оптимального расположения построек, организации полива и хранения урожая. Практические советы помогут вам создать свой идеальный сад и наслаждаться плодами своего труда. Узнайте, как правильно подготовить почву, выбрать сорта растений, обеспечить им необходимый уход и получить богатый урожай. В книге собраны проверенные методы и рекомендации, основанные на многолетнем опыте садоводов.
500 советов виноградарю
Данная книга – исчерпывающее руководство для начинающих и опытных виноградарей. В ней собраны 500 практических советов по всем аспектам выращивания винограда, от выбора сортов до хранения урожая и домашнего виноделия. Подробно рассмотрены методы борьбы с болезнями и вредителями, а также способы использования винограда в кулинарии и народной медицине. Книга содержит информацию о мировых лидерах виноградарства, об истории и особенностях культуры винограда, а также о самых популярных сортах винограда для разных видов вин. Идеальное руководство для тех, кто хочет вырастить богатый урожай и насладиться домашним вином!