Эрик Тенсмайер - автор

Устойчивое сельское хозяйство переживает кризис, отражающий более широкие социально-экономические проблемы. Книга критически анализирует пермакультуру, биодинамику и альтернативное органическое земледелие, рассматривая их с точки зрения эффективности и устойчивости. Автор задаётся вопросом, почему эти методы, несмотря на заявления о преимуществах, часто приводят к финансовым трудностям и банкротству фермеров. Книга предоставляет альтернативную точку зрения на органическое земледелие, рассматривая исторические и современные аспекты, и задаётся вопросом о реальных причинах успеха или провала фермерских проектов. Критический анализ методов пермакультуры и биодинамики, включая примеры из практики, позволяет читателю сформировать собственное мнение о перспективах этих подходов.

Эта книга – увлекательное повествование о создании съедобного сада на 4 сотках в городе. Авторы, Джонатан Бейтс и Эрик Тенсмайер, делятся своим 12-летним опытом выращивания 180 кг многолетних фруктов и овощей на заднем дворе, используя органические методы пермакультуры. Они подробно рассказывают, как преобразовать даже бедные городские почвы в плодородные оазисы, предлагая практические советы и вдохновение для создания устойчивого и самодостаточного сада. Книга подходит для всех, кто интересуется пермакультурой, городским садоводством и желает обеспечить себя едой.

Эта книга – увлекательное и смешное руководство по созданию съедобного сада на 4 сотках в городе. Авторы, Джонатан Бейтс и Эрик Тенсмайер, делятся своим 12-летним опытом выращивания 180 кг многолетних фруктов и овощей на заднем дворе, используя органические методы пермакультуры. Они рассказывают о том, как преобразовать даже бедные городские почвы в плодородные оазисы, обеспечивающие пищей круглый год. Книга вдохновляет на создание устойчивых и продуктивных садов, демонстрируя, что при правильном подходе нехватка еды – миф.