Имбирь – полезный и надежный помощник

Сегодня, как никогда, важно укрепить иммунитет и позаботиться о тонусе и организма. Человеческий организм устроен так, что может сам справляться с разными, даже серьезными болезнями, противостоять атаке вирусов и микробов, для этого ему дам иммунитет.

Но городская среда, недостаток свежего воздуха, сидячий образ жизни являются губительными для иммунной системы. Получается, что мы сами разрушаем нашу защиту.

Что делать? Не всегда можно изменить образ жизни, переехать в деревню или начать бегать по утрам. Но можно укрепить иммунитет при помощи очень простого продукта – имбиря!

Имбирь всегда считался не только великолепной приправой, но и ценным целителем. Этот корешок прошел испытание временем – он используется в медицине более пяти тысяч лет!

Восхитительная жгучая пряность, средство очищения тела и духа практически во всех мировых религиях, неизменный спутник и древнего, и средневекового, и современного фармацевта, подручный лекарь – всё это он, ИМБИРЬ. Он входит в состав сотен лекарств и используется при лечении самых различных болезней – от простуды до диабета.

Его действие оказывается шире, чем у женьшеня! А цена – в десятки раз меньше! Им можно заменять чеснок и при этом избавиться от неприятного запаха и, наоборот, пропитываться невероятным ароматом здоровья.

И нет равных имбирю по способности бороться с эпидемиями, простудными заболеваниями и вирусными инфекциями!

О чем эта книга?

Перед вами путеводитель по имбирю.

Самый полный и разносторонний.

С множеством рецептов, которые подойдут людям любого возраста и состояния здоровья.

Советы, которые помогут повысить иммунитет и укрепить здоровье.

Имбирь обладает большим количеством целебных свойств. В официальной фармакологии хорошо изучены и широко используются такие его свойства, как:

• стимулирующее;

• тонизирующее;

• антиоксидантное;

• антисептическое;

• бактерицидное;

• ветрогонное;

• возбуждающее;

• заживляющее;

• обезболивающее;

• отхаркивающее;

• противоспазматическое;

• рассасывающее;

• потогонное.

В народной и ортомолекулярной медицине имбирь используется очень широко – от укрепления иммунитета и зубной боли до борьбы с эпидемиями.

Что же за свойства позволяют имбирю стать чуть ли не «лекарством от всех болезней»?

В 100 граммах сухого молотого корня имбиря содержится:

Пряный, терпкий аромат имбиря обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом. Содержание эфирного масла в сухих корневищах составляет 1,5–3 %, главным его компонентом является цингиберен (зингиберен) – до 70 %. Кроме того, в корне содержатся: крахмал – 4 %, гингерол – 1,5 %, а также камфен, линалол, гингерин, фелландрен, бисаболен, борнеол, цитраль, цинеол, сахар и жир. Жгучий вкус имбирному корню придает фенолоподобное вещество гингерол.

Для многих лекарств и трав имбирь является «нормализатором», усиливая или снижая их действие, донося полезные элементы до каждой клетки тела, регулируя объемы поступления лекарства в больные места. Если добавить к этому его собственные достоинства, то оказывается, что во многих случаях он является абсолютно необходимым в комплексной терапии.