Эта книга – ваш надежный помощник в мире продуктов. Она научит вас разбираться в составе продуктов, сроках хранения и поможет делать осознанный выбор в магазине. Автор, Мария Дараган-Сущова, с десятилетним опытом в области товароведения и работы с продуктами, поделится практическими советами и расскажет, как избежать обмана при покупке еды. Книга структурирована как виртуальный поход по супермаркету, помогая вам находить нужные продукты и понимать, что скрывается за их названием и этикетками. Вы узнаете, как правильно читать этикетки, разбираться в сроках хранения, и выбирать продукты, которые подходят именно вам. В книге вы найдете словарь понятий и терминов, встречающихся на этикетках и витринах магазинов.
Еда без ошибок! Энциклопедия кухонной жизни. О чем стоит знать, когда вы идете в магазин
Мария Владимировна Дараган-Сущова
Эта книга – ваш надежный помощник в мире продуктов. Она научит вас разбираться в составе продуктов, сроках хранения и поможет делать осознанный выбор в магазине. Автор, Мария Дараган-Сущова, с десятилетним опытом в области товароведения и работы с продуктами, поделится практическими советами и расскажет, как избежать обмана при покупке еды. Книга структурирована как виртуальный поход по супермаркету, помогая вам находить нужные продукты и понимать, что скрывается за их названием и этикетками. Вы узнаете, как правильно читать этикетки, разбираться в сроках хранения, и выбирать продукты, которые подходят именно вам. В книге вы найдете словарь понятий и терминов, встречающихся на этикетках и витринах магазинов.
Читать
