Шаверма для миллионера

Шаверма для миллионера

Пискнула карта и Вальдемар устало вошел в свой пентхаус, скинул ботинки. Хотел выйти из прихожей, но по старой, въевшейся под кожу привычке вернулся и ровно поставил их на коврик у стены.

Да, не так он хотел провести этот вечер. Совершенно не так.

Идеально чистая кухня встретила его тишиной, пустотой и легким запахом чистящего средства. Да.сегодня заходили клинеры, куда ж без них? Сам сказал, раз в три дня. Вот только один вопрос, зачем мыть и без того чистую кухню, на которой из всего разнообразия регулярно работает лишь один агрегат - кофе-машина последнего поколения.

Широким жестом он смахнул в урну аккуратно сложенную стопку бумаг: заявление в ЗАГС, бизнес-план и несколько открыток-приглашений на официальное торжество, которое они организовали бы для всех желающих через пару месяцев.

- Умей проигрывать, Вальдемар, - сказал своему размытому отражению в глянцевой поверхности ящиков. Запиннул корзину с мусором под стойку.

Сам виноват, видел же, что она не такая. Но все равно предложил, подумал, притворяется и как многие купится на красивую жизнь. Что делать теперь?

Из раздумий вывело жужжание телефона.

- Да, - парень поморщился, услышав скрипучий голос секретаря отца.

- Прилетаем в понедельник. Возникли проблемы с въездом, - холодно отрапортовал он. - Позаботься обо всем. И Вадим Сергеевич просил узнать, как там его дражайшая сестра.

- Здравствует и всех нас переживет, - недовольство в его голосе относилось к позвонившему, а не к факту, но одобрительные покашливания секретаря он все-таки заслужил. Мол, ты с нами. Молодец, парень.

- Хорошо, - таким же тоном можно было сказать “чтоб ты сдохла”, но не в формате благочестивых почти англичан так зло говорить о близких, даже желая им и более жестокой смерти. - Встречай в понедельник, в восемь утра, - сказал и отключился.

Владимир на несколько секунд замер, вслушиваясь в тишину и стук собственного сердца. Три. Два. Один. Дорогой айфон, за который многие готовы были продать душу или обе почки ударился о противоположную стену комнаты. Владимир отлично играл в бейсбол.

Подошел к забытому на столе ноутбуку, “разбудил” и заказал продукты.

Сейчас он точно знал чего хочет. Хорошей, качественной шурмы. А хочешь сделать хорошо - делай сам!

***

Продукты доставили в течение получаса. Миллионер педантично разложил все необходимое на разделочном столе. Что мы имеем? Увесистый кусок свиной шеи, огурцы, помидору, зеленый салат, морковку (которую предстоит сделать корейской), кетчуп, майонез и, конечно же, лаваш.

- Интересно, если я научусь готовить шаурму она передумает? Или тортики вне конкуренции? - иронизировал Вальдемар, громыхая сковородками. Отлично, ребристая гриль нашлась без труда и была торжественно водружена на плиту. Нашлись также разделочная доска, набор ножей и миска, чтобы смешать соус.

Критически оглядев и оценив степень готовности к реализации этого проекта, Вальдемар скинул дорогой пиджак и отправил в полет следом за телефоном. Закатал рукава белой рубашки из последней коллекции армани и надел поверх фартук с веселыми медвежатами. Шаурмен Лозовский к работе готов!

***

Как включается вытяжка? Что это? Легкий дымок витал в воздухе. Свининка активно жарилась на сковороде и была для верности традициям сдобрена красным вином стоимостью в пару десятков раз больше всего набора продуктов на блюдо. Да, такого в приличной шаурмячной не попробуешь, но что поделать - немного лоска не повредит.

Воодушевленный мастер продолжал нарезать овощи и уже начал аккуратно раскладывать на доске лаваш, чтобы бережно свернуть свое произведение кулинарного искусства.

Как говорится, что в шаверме самое сложно? Нет, не пережить гастрит и легкую степень отравления. А свернуть! Вывалив начинку, Вальдемар принялся решать этот квест достойный одного из лучших выпускников Оксфорда.

- Блин, как они это делают? - бубнил себе под нос, загибая сначала один уголок, потом другой. Нет, что-то не так. Попробовал с другой стороны. Кажется, слишком много начинки - сверху лезет. - А ну стоять! - скомандовал парень вытекающему сквозь дырку в лаваше соусу. - Стоять я сказал.

Соус-кетчупонез его, разумеется, не послушал.У него не было семьи, троих детей и ипотеки, пусть увольняет в раковину, если хочет. Все равно либо сожрет, либо выльет. Миллионер-не милионер, пофигу ветер.

- Вот зараза! - проворчал Вальдемар и принялся перекладывать начинку, что благополучно превратилась в месиво, на сухой лист лаваша. Перепачкал руки, даже загнутые рукава рубашки были в мелких пятнышках соуса и, кажется, оливкового масла, на котором он обжаривал мясо. От усердия на лбу выступили мелкие капельки пота.

С пятой попытки свернуть все же получилось. Две шавермы. Владимир не рассчитал и приготовил в два раза больше начинки, чем нужно - не пропадать же произведению кулинарного искусства.