Охрана труда в пищевой промышленности

Охрана труда в пищевой промышленности

Евгений Новиков , Марина Бурова

Описание

Охрана труда в пищевой промышленности играет ключевую роль в современном производстве. Данное руководство знакомит руководителей и специалистов с новыми нормативными актами, направленными на усиление безопасности труда на предприятиях пищевой отрасли. Рассмотрены правовые и организационные вопросы, методы обеспечения безопасности производственного оборудования и процессов, а также средства индивидуальной защиты. Подробно описаны виды ответственности за нарушения в области охраны труда, включая дисциплинарную, административную и уголовную. Представлены новые нормативные документы, принятые в последние годы, такие как санитарно-эпидемиологические правила и нормативы, гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту, а также правила устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением. Руководство содержит практические рекомендации по организации службы охраны труда на предприятии, включая задачи, обучение персонала и контроль за соблюдением требований охраны труда.

<p>Евгений Александрович Новиков</p><p>Марина Александровна Бурова</p><p>Охрана труда в пищевой промышленности</p><p>1. Охрана труда – ее сущность, цели и задачи</p>1.1. Правовые и организационные вопросы охраны и труда предприятиях пищевой промышленности

Организация работы по охране труда законодательно закреплена в Конституции Российской Федерации, в статье 37, где сказано, что каждый имеет право на труд в условиях, отвечающих требованиям безопасности и гигиены. А также в Трудовом кодексе РФ с изменениями, внесенными Федеральным законом от 30 июня 2006 года № 90-ФЗ в разделе Х «Охрана труда», в главе XI – «Труд женщин», в главе XII – «Труд молодёжи».

Основные направления в государственной политике в области охраны труда определены в разделе Х в ст. 210 ТК РФ.

Реализация основных направлений государственной политики в области охраны труда обеспечивается действиями органов государственной власти Российской Федерации, а также органов государственной власти субъектов Российской Федерации и органов местного самоуправления, работодателей, объединений работодателей. Кроме того, при активной поддержке и участии профессиональных союзов, их объединений и иных уполномоченных работниками представительных органов по вопросам охраны труда.

Разработанные и утвержденные нормативные требования в области охраны труда обязательны для исполнения юридическими и физическими лицами осуществляющих любые виды деятельности, в том числе при проектировании, строительстве, реконструкции и эксплуатации объектов, конструировании оборудования, разработке технологических процессов, организации производства и труда.

В области охраны труда можно выделить следующие виды нормативных правовых актов:

1. Государственные стандарты Системы Стандартов Безопасности Труда (ГОСТ Р ССБТ) – утверждают Госстандарт России и Минстрой России.45

2. Отраслевые стандарты системы стандартов безопасности труда (ОСТ ССБТ) – утверждают федеральные органы исполнительной власти.

3. Санитарные правила (СП), санитарные нормы (СН), гигиенические нормативы (ГН) и санитарные правила и нормы (СанПиН) – утверждает Госкомсанэпиднадзор России.

4. Строительные нормы и правила (СНиП) – утверждает Минстрой России. Правила безопасности (ПБ), правила устройства и безопасной эксплуатации (ПУБЭ), инструкции по безопасности (ИБ) – утверждают федеральные органы надзора в соответствии с их компетенцией.

5. Правила по охране труда межотраслевые (ПОТ М) – утверждает Минтруд России.

6. Межотраслевые организационно-методические документы (положения, рекомендации, указания) – утверждаются Минтруд России и федеральные органы надзора.

7. Правила по охране труда отраслевые (ПОТ О) – утверждают федеральные органы исполнительной власти.

8. Типовые отраслевые инструкции по охране труда (ТОИ) – утверждают федеральные органы исполнительной власти.

9. Отраслевые организационно-методические документы (положения, указания, рекомендации) – утверждают федеральные органы исполнительной власти.

На основе государственных нормативных правовых актов, содержащих требования по охране труда, органы исполнительной власти субъектов Российской Федерации разрабатывают и утверждают соответствующие нормативные правовые акты. Предприятия, учреждения и организации разрабатывают и утверждают стандарты безопасности труда, инструкции по охране труда для работников и на отдельные виды работ. В разработке и согласовании нормативных правовых актов по охране труда имеют право принимать участие профессиональные союзы и иные уполномоченные работниками представительные органы.

За нарушения в области охраны труда в зависимости от характера этих нарушений и последствий, вызванных этими нарушениями, предусмотрены следующие формы ответственности:

1) дисциплинарная ответственность – замечание, выговор, строгий выговор, увольнение. Данные наказания предусмотрены в ст.192 ТК РФ. Увольнение проводится в соответствии с подп. «д» п.6 ст.81 ТК РФ.

2) административная ответственность. В соответствии со ст.3.2. КоАП предусмотрены следующие виды административных наказаний:

· предупреждение;

· административный штраф;

· возмездное изъятие орудия совершения или предмета административного правонарушения;

· конфискация орудия совершения или предмета административного правонарушения;

· лишение специального права, предоставленного физическому лицу;

· административный арест;

· административное выдворение за пределы Российской Федерации иностранного гражданина или лица без гражданства;

· дисквалификация;

· административное приостановление деятельности.

Похожие книги

100 абсолютных законов успеха в бизнесе

Брайан Трейси

Эта книга представляет 100 универсальных законов, лежащих в основе успеха в бизнесе. Брайан Трейси, известный лектор и писатель, раскрывает принципы, которые помогут вам достичь максимальных результатов в вашей карьере. Книга основана на практических рекомендациях и примерах из реальной жизни, демонстрируя, как каждый закон работает на практике. Вы узнаете, как использовать эти законы для повышения эффективности, привлечения лучших сотрудников, увеличения продаж и расширения бизнеса. Книга адресована всем, кто стремится к успеху в деловой сфере, предоставляя доступные и простые в применении принципы, которые помогут вам достичь желаемого быстрее и эффективнее.

Алчность и слава Уолл-Стрит

Джеймс Б. Стюарт, Джеймс Стюарт

Джеймс Б. Стюарт, лауреат Пулитцеровской премии, раскрывает мир коррупции и преступных сговоров на Уолл-Стрит. Основанная на реальных событиях, документах и торговой информации, книга сочетает в себе журналистское расследование и захватывающий триллер. Автор исследует мотивы и последствия алчности, описывая сложные финансовые механизмы и человеческие характеры. «Алчность и слава Уолл-Стрит» - это захватывающее повествование о финансовых махинациях, инсайдерской торговле и манипулировании рынком в 80-х годах прошлого века. Книга погружает читателя в атмосферу того времени, раскрывая детали преступных схем, взлетов и падений карьер, и иллюстрирует, как алчность может привести к катастрофическим последствиям.

100 способов мотивации

Скотт Ричардсон, Стив Чандлер

Эта книга – практическое руководство по мотивации персонала для лидеров и менеджеров, основанное на опыте проведения семинаров, тренингов и коучинговых программ. Она обобщает лучшие методы мотивации и коммуникации, применяемые в различных организациях. Авторы, Скотт Ричардсон и Стив Чандлер, предлагают 100 проверенных способов вдохновить сотрудников и добиться высоких результатов. Книга рассматривает не только лидерство, но и самолидерство, физическую энергию и адаптацию к изменениям. Ключевой акцент делается на внутренней мотивации сотрудников и управлении соглашениями, а не людьми. Книга будет полезна как опытным руководителям, так и начинающим профессионалам, стремящимся к успеху.

50 правил успеха, чтобы достичь желаемого в бизнесе и в личной жизни

Джанет Свитцер, Джек Кэнфилд

Эта книга – практическое руководство по достижению успеха в бизнесе и личной жизни, основанное на 50 правилах, разработанных Джеком Кэнфилдом. Автор, известный своими бестселлерами, делится опытом и методами, которые помогли многим людям. Книга основана на глубоком исследовании и личном опыте автора, который достиг значительных успехов в различных сферах жизни. Книга «50 правил успеха» – не просто набор советов, а система практических шагов, которые помогут вам изменить жизнь к лучшему. Узнайте, как правильно ставить цели, преодолевать препятствия и достигать желаемого результата, следуя простым, но эффективным правилам.