
Несколько слов о налиме
Описание
В этом забавном и остроумном эссе Мануил Семенов размышляет о налиме, рыбе, которая, по мнению автора, не заслуживает особого внимания. Он описывает, почему ловля налима неинтересна, иронизируя над рыболовами, которые все же стремятся поймать эту рыбу. Автор рассматривает причины такого пристрастия, связывая его с престижем и вкусом печени налима. Семенов критически оценивает традиции и повадки рыболовов, предлагая взглянуть на ловлю налима с другой стороны.
Мануил Семенов
НЕСКОЛЬКО СЛОВ О НАЛИМЕ
Многие рыболовы питают к этой рыбе слабость, что совершенно необъяснимо. У налима нет решительно никаких достоинств, которые хоть в какой-то мере оправдывали бы повышенный интерес к этой довольно бестолковой и бездарной рыбе.
Ну скажите мне, что хорошего в налиме? Что хорошего в этой рыбе?
Испытывали ли вы трепет и волнение в ожидании поклевки этого флегматичного обитателя коряжистых омутов?
Ручаюсь, не испытывали.
Поклевка налима настолько неинтересна, что рыболов попросту игнорирует ее. Видели ли вы, проходя берегом реки, небрежно брошен ные удочки? Они оставлены без всякого присмотра не случайно: это удочки на налима. Переживать и трястись над такой удочкой совсем не обязательно: ведь налим не берет наживку, как всякая другая порядочная рыба, а глотает ее.
А приходилось ли вам во время ловли налима пережить неповторимые минуты вываживания? Или испытывать ни с чем не сравнимую горечь неудачи: "Эх, сорвался!"
Нет, не приходилось. Когда вы вынимаете удочку с налимом, у вас создается впечатление, будто на другом конце лески прицеплен какой-то неодушевленный предмет - камень, бревно или комок водорослей. И за исход вываживания вам беспокоиться не надо: налим никогда не сорвется.
Задам еще один вопрос. Кто не знает, сколько мучительных раздумий испытывает рыболов, выбирая тот именно вид наживки, который наиболее соответствует данному времени года, условиям данного водоема и характеру, повад-. кам данной конкретной рыбы? Это знакомо каждому рыболову-любителю. Но сталкивается ли он с чем-нибудь подобным при ужении налима?
Никогда!
Налим берет на любую наживку, какая окажется под рукой: на мотыля, навозного жука, пескаря, лягушонка, плотвичку. Слово "наживка" здесь даже мало уместно. Если оказался у вас мертвый ерш, - смело насаживайте его.
И если есть в водоеме хоть один налим, - он будет ваш.
После всего перечисленного скажите, положа руку на сердце, есть ли в ловле налима хоть что-нибудь спортивное?
А между тем налима ловят. И даже гордятся этим.
Странное пристрастие к этой рыбе я лично объясняю двумя причинами.
Во-первых, немалую роль тут играют соображения престижа.
В одной рассчитанной на массового читателя брошюре о налиме говорится, что он "знаком почти каждому по одноименному рассказу Антона Павловича Чехова". И это очень больно ранит самолюбие рыболовов. Как, значит, свои познания рыб мы черпаем из литературных источников?! Да это же настоящая клевета! Выходит, что мы уже не в состоянии поймать живого, всамделишнего, а не какого-то там литературного налима?..
И усиленно доказывают обратное.
Другая причина пристрастия к налиму кроется в его печени.
Послушайте любого рыболова - и он вам столько наговорит о необыкновенных достоинствах поджаренной на сковородке печени налима! Будто это и есть тот совершенно непревзойденный деликатес, перед которым меркнут всякие там страсбургские паштеты, шашлыки по-карски, гуси, начиненные яблоками, и прочие прославленные изделия кулинарии.
У налима очень большая печень. Но рыболова-гурмана ее естественный объем и вес не устраивают. Поймав налима, он начинает... сечь его ивовым прутом. Подвергнутый безжалостной экзекуции, налим, естественно, огорчается, и от огорчения у него увеличивается печень.
Тут уж пахнет средневековьем. Во всяком случае, рыболовная общественность обязана пресечь это варварство и решительно выступить против телесных наказаний рыбы...
Похожие книги

3000 практических советов для дома
Эта книга – ваш надежный помощник в решении бытовых задач по обустройству и уходу за домом. Вы найдете практические советы по выбору дизайна интерьера, организации пространства, проведению уборки и ремонту. Подробно разобраны различные стили интерьера, подбор цветовых решений, а также советы по уходу за домашними растениями. Книга также содержит рекомендации по приёму гостей и организации комфортного домашнего пространства. Узнайте, как легко и быстро привести дом в порядок, создать уютную атмосферу и справиться с любыми ремонтными задачами.

1000 лучших рецептов классической кулинарии
В этой книге вы найдете подборку лучших рецептов классической русской кухни, отобранных из исторических кулинарных книг. Откройте для себя вкусы прошлого, восхитительные блюда, приготовленные без современных гаджетов. Рецепты из "Подарка молодым хозяйкам", "Практических основ кулинарного искусства" и других популярных книг прошлого века. Узнайте, как готовить традиционные русские блюда, от супов до жарких, используя доступные ингредиенты. Эта книга – прекрасный способ окунуться в историю и традиции русской кухни, а также насладиться изумительными вкусами.

250 вопросов по спиннингу. Справочник.
Эта книга, основанная на материалах из "Российской Охотничьей Газеты" (2002-2004 гг.), представляет собой уникальный справочник по спиннингу. В ней собраны 250 вопросов по различным аспектам спиннинговой рыбалки, заданных опытными и начинающими рыболовами. Многие вопросы сохранены в первоначальной формулировке, что делает книгу полезной для поиска ответов на собственные вопросы. Книга структурирована и отличается от других работ автора. Она поможет разобраться в тонкостях спиннинговой техники, выбора снастей и тактики ловли хищной рыбы.

Русская печь
Русская печь – это не просто отопительное устройство, а символ русского быта и культуры. Эта книга погружает читателя в мир печного искусства, от истории и устройства до практических советов по строительству и использованию печи. Подробно описываются этапы кладки, декорирования, заготовки дров и приготовления пищи в печи. Иллюстрации помогут наглядно представить процесс. Полезно как для начинающих печников, так и для тех, кто хочет узнать больше о традициях и культуре русского дома.
