
Чайная книга
Описание
В этом уникальном сборнике рассказов о чае, дополненном авторскими рецептами, вы найдете увлекательные истории, связанные с этим напитком. От секретов приготовления чая до приключений посланников, вы погрузитесь в мир кулинарных традиций и захватывающих сюжетов. Авторы, объединив кулинарные рецепты и увлекательные рассказы, предлагают читателям не только насладиться чтением, но и попробовать новые вкусы. Книга адресована любителям кулинарии, прозы и истории. Готовьтесь к захватывающему путешествию в мир чая!
Дмитрию Дейчу, который справедливо заметил, что сборник рассказов про кофе должен быть уравновешен сборником рассказов про чай.
И был абсолютно прав
Мастер Ван-эр из уезда Цзясин продавал свои чайники в три раза дороже, чем мастера из Цзюйжуна. Некто спросил его: «Неужели вы настолько глупы, что думаете, будто станут покупать у вас — когда у соседей дешевле? Или вы считаете нас, покупателей, глупцами, которые готовы платить за пустоту?» Ван-эр ответил: «Разумеется, вы платите именно за это. Наливая воду в чайник, вы восполняете пустоту, присутствующую в нем. Мои чайники не отличаются по объему от чайников конкурентов, и количество пустоты остается прежним, зато у меня она в три раза гуще, чем у соседей, поэтому цена разумна и оправданна. Скажите спасибо, уважаемый, что я не беру в шесть раз дороже — объем пустоты способен умножить каждый, но, чтобы улучшить ее качество, требуются поистине необычайные умения».
В городе Кайлин живут люди с ярко-красными волосами. Их женщины носят платья из рыбьей чешуи, а мужчины подпоясываются змеями. Чужих они не жалуют, а все потому, что по кайлинским законам, если чужестранец попросит чего-нибудь, нельзя отказывать, в чем бы просьба ни состояла, а кто не соблюдает этот закон, того живьем закапывают в навоз. И вот, для того чтобы путешественник не мог попросить денег или еды, всех приезжих отлавливают сетями прямо на въезде в город и зашивают рты прежде, чем они догадаются заговорить.
Однажды в тех краях оказался императорский посланник, ехавший с государственной инспекцией в Чжоу. Только он оказался у ворот, как его вместе со слугами и охраной накрыли крупноячеистой сетью, оглоушили и поволокли в темницу. И уже было собрались зашить рот — ему и всем, кто был с ним, — как один из нападавших вспомнил, что перед тем, как бедолагу лишили сознания, он успел крикнуть «еще чаю!». Верно, он обращался к своим собственным слугам: одного из них застигли с горячим чайником в руке, но уверенности в этом не было, поэтому, прежде чем зашить ему рот, принесли чашку чая и привели чужеземца в сознание, чтобы соблюсти законы гостеприимства.
А для того чтобы посланник не мог попросить их еще о чем-либо — словами или знаками, — горожане послали с чаем двух увечных, один из которых был глух, а другой — слеп.
Посланник, не будь дураком, тут же сообразил, что разбойники, захватившие его, придерживаются каких-то неведомых местных правил, но угадать, в чем тут дело, не мог, поэтому решил просто тянуть время, надеясь на авось. Ноги его были связаны намертво, на руках были железные кандалы, зато голова, хоть и побаливала после удара, все же была достаточно свежа, чтобы принимать решения. Он пил свой чай такими маленькими глотками, что чашка оставалась полной до самого вечера.
Неоднократно посланник пытался заговорить со своими тюремщиками, но слепой стоял заткнув уши, как ему было велено, а глухой — крепко зажмурив глаза. Оба они ждали окончания чаепития поодаль — так, чтобы ненароком не оказаться в пределах досягаемости пленника, — и при всем желании он не мог принудить их говорить или слушать.
Наконец тот из горожан, что был глух, не выдержал и приоткрыл один глаз — чтобы проверить, в чем дело, почему до сих пор не подают условленного сигнала, после которого им обоим можно будет наконец покинуть темницу.
Пленник немедленно макнул палец в чай и вывел прямо на стенке своей чашки два иероглифа: «ЕЩЕ ЧАЮ».
Иероглифы быстро высохли, но дело было сделано: глухому ничего не оставалось, как отправиться за дверь.
Когда он выходил, посланник обратил внимание на то, что коридор был переполнен людьми: все они молча ждали, когда он наконец допьет свой чай, чтобы снова оглушить его и навсегда лишить дара речи.
Не теряя больше ни секунды, он завопил что есть мочи: «Свободу мне и моим людям!» — и, разумеется, тут же был освобожден и с почестями препровожден к городским воротам.
Всю дорогу посланник молчал как рыба, но, выходя за ворота, обернулся, как бы желая что-то сказать, и, когда толпа горожан в ужасе замерла, расхохотался и попросил отменить нелепый закон, приведший к большому количеству напрасных жертв и зряшных усилий.
Похожие книги

1000 блюд за 5 минут
Хотите удивить гостей быстрыми и вкусными блюдами? В книге "1000 блюд за 5 минут" собраны самые лучшие рецепты салатов, закусок, первых и вторых блюд, которые можно приготовить за считанные минуты. От простых бутербродов до оригинальных тарталеток – здесь вы найдете множество идей для быстрого и вкусного обеда или ужина. Книга поможет каждой хозяйке справиться с ситуациями, когда требуется накрыть стол в считанные минуты. Независимо от опыта, вы сможете легко и быстро приготовить изысканные блюда, порадуя себя и своих близких. Попробуйте новые вкусы и сэкономьте драгоценное время!
![1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц]](https://i.pistoletov.link/eboox-media/covers/464cfd65765170dc12fe533b71556bfa.jpg)
1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц]
В книге "1000 вкусных блюд" собраны рецепты 1000 различных кушаний, а также описания блюд без подробных рецептур. Книга ориентирована на домашних хозяек в городе и деревне, предоставляя практические советы по приготовлению разнообразных блюд. Авторы, обладающие теоретическими знаниями и практическим опытом, стремятся помочь в организации питания семьи. Книга включает в себя рецепты блюд, популярных в разных регионах Советского Союза, а также национальные кушанья Литвы. Представленные рецепты рассчитаны на семью из 5-6 человек, но количество продуктов легко корректируется. В книге также выделены разделы "Диетическое питание" и "Выпечка мучных изделий" с рецептами, рассчитанными на 1 человека.

100 аппетитных рассказов старого гурмана
Книга Александра Пискунова "100 аппетитных рассказов старого гурмана" – увлекательное путешествие в мир гастрономии. Она сочетает в себе интересные истории о еде разных времен и народов с практичными рецептами. Автор делится своим видением кулинарии как важной составляющей человеческой культуры, предлагая читателям не только новые вкусы, но и новые взгляды на привычные продукты. Книга подойдет как опытным кулинарам, так и начинающим любителям готовить. Вы найдете оригинальные рецепты, простые и сложные, которые помогут разнообразить ваш стол и открыть новые гастрономические горизонты. В книге вы найдете множество советов и рекомендаций, которые помогут вам по-новому взглянуть на еду и ее значение в жизни.

1000 кулинарных рецептов.
В этой книге вы найдете 1000 проверенных рецептов, охватывающих широкий спектр кулинарных направлений. От холодных закусок и салатов до первых и вторых блюд, соусов, выпечки и десертов, здесь собраны рецепты на любой вкус. Книга поможет вам освоить новые кулинарные навыки и превратить приготовление пищи в увлекательное занятие. Она подходит как для начинающих кулинаров, так и для опытных поваров, желающих расширить свой кулинарный репертуар. Книга содержит подробные инструкции и рекомендации, которые помогут вам добиться идеального результата.
