Описание

Образ победы – мощная штука. На примерах героев, растут поколения новых героев. Скромных и незаметных. Готовых идти до конца. В книге "Борщ" Владимир Нефедов рассказывает увлекательную историю о жизни в муниципальном кафе, смешивая юмор и наблюдения за людьми. Прослеживается тема преодоления трудностей и поиска смысла в повседневности, через призму кулинарии и смешных ситуаций. Герои книги – простые люди, которые находят силы и вдохновение в самых обычных вещах.

<p>Владимир Нефедов</p><p>Борщ</p>

Лёха заступил на смену в муниципальное кафе пару часов назад, и вроде бы перед сменой он неплохо пообедал, но глядя на то, что творилось внутри зала, чувство голода подкатывало всё сильнее и сильнее.

Запахов всех этих яств, что несли мимо стеклянной двери в холл, у которой стоял Лёха он не чувствовал, но от одного вида всего этого, происходило обильное слюноотделение.

Это была не основная работа Лёхи, а одна из многих подработок, на которые он устроился, дабы его молодая жена, могла сидеть дома с сынишкой, родившимся весной этого года.

Рано утром на мойку, химчистка мимо кассы. Потом смена до вечера на этой же мойке в сапогах с ведром и губкой. Вечером варианты. Либо в бригаду по превращению бразильского феррониобия в канадский, либо в муниципальную дружину на смену, либо на подработку в промтоварный магазин.

Из всего того, где был занят Лёха, подработка в муниципальном кафе была самым простым занятием, если бы не вид блюд, которым кормили посетителей в этом кафе.

Работёнка не пыльная. Стой себе в холле за стойкой, следи, чтобы в кафе не проник всякий сброд.

Само кафе появилось в городе сравнительно недавно. Небольшой зал с тёмными стенами на восемь столиков, живая музыка, приличная кухня и холл с охранником. Открыть кафе решила администрация города, дабы люди считающие себя интеллигенцией, смогли бы культурно провести время в приличном заведении, коих в городке на тот момент было, по правде сказать, не много. Потому по началу в кафе даже соблюдался дресс-код. Сюда пускали посетителей строго в деловой одежде. Никаких спортивных костюмов и шорт с мини юбками. И какое-то время всё это строго соблюдалось, пока…

Пока в муниципальное кафе не заглянул "Серый",член местной ОПГ. Как и подобает лихому братку, он зашёл в холл, где в этот день, к счастью, дежурил не Лёха, и пройдя мимо остолбеневшего охранника, проник в зал, где наткнулся на администратора, которая попыталась воспрепятствовать проникновению криминала в пафосное заведение, однако,"Серый" тут же парой фраз урезонил даму и выбрав столик, не обращая внимания на присутствующих граждан, устроился на стуле и начал изучать меню.

"Серого" тогда обслужили по полному разряду, но после того случая, изменили требования к посетителям. Теперь пускали всех. От греха подальше.

Вечерело. Пустой зал потихоньку начал наполнятся посетителями. Сначала пришла пара музыкантов, которым был выделен самый неудобный стол в углу у окна. Пара прилично одетых мужчин предпенсионного возраста, исполняла мелодии на саксофоне и скрипке. Начинали они в шесть, и по идее, работали до закрытия кафе в одиннадцать. Однако к тому времени, они уже мало что могли исполнить, так как напивались к тому времени так, что не могли уже даже стоять. Не то, что исполнять что-либо на своих инструментах. Однако, видно было, что люди это были культурные и воспитанные, потому как они будучи пьяными, не буянили и не доставляли неудобств ни посетителям, ни Лёхе.

Похожие книги

1000 блюд за 5 минут

Ксения Сергеева

Хотите удивить гостей быстрыми и вкусными блюдами? В книге "1000 блюд за 5 минут" собраны самые лучшие рецепты салатов, закусок, первых и вторых блюд, которые можно приготовить за считанные минуты. От простых бутербродов до оригинальных тарталеток – здесь вы найдете множество идей для быстрого и вкусного обеда или ужина. Книга поможет каждой хозяйке справиться с ситуациями, когда требуется накрыть стол в считанные минуты. Независимо от опыта, вы сможете легко и быстро приготовить изысканные блюда, порадуя себя и своих близких. Попробуйте новые вкусы и сэкономьте драгоценное время!

1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц]

Е. Драсутене, Е. ДРАСУТЕНЕ

В книге "1000 вкусных блюд" собраны рецепты 1000 различных кушаний, а также описания блюд без подробных рецептур. Книга ориентирована на домашних хозяек в городе и деревне, предоставляя практические советы по приготовлению разнообразных блюд. Авторы, обладающие теоретическими знаниями и практическим опытом, стремятся помочь в организации питания семьи. Книга включает в себя рецепты блюд, популярных в разных регионах Советского Союза, а также национальные кушанья Литвы. Представленные рецепты рассчитаны на семью из 5-6 человек, но количество продуктов легко корректируется. В книге также выделены разделы "Диетическое питание" и "Выпечка мучных изделий" с рецептами, рассчитанными на 1 человека.

100 аппетитных рассказов старого гурмана

Александр Пискунов

Книга Александра Пискунова "100 аппетитных рассказов старого гурмана" – увлекательное путешествие в мир гастрономии. Она сочетает в себе интересные истории о еде разных времен и народов с практичными рецептами. Автор делится своим видением кулинарии как важной составляющей человеческой культуры, предлагая читателям не только новые вкусы, но и новые взгляды на привычные продукты. Книга подойдет как опытным кулинарам, так и начинающим любителям готовить. Вы найдете оригинальные рецепты, простые и сложные, которые помогут разнообразить ваш стол и открыть новые гастрономические горизонты. В книге вы найдете множество советов и рекомендаций, которые помогут вам по-новому взглянуть на еду и ее значение в жизни.

1000 кулинарных рецептов.

Виталий Иванович Астафьев, Зинаида Макаровна Болкова

В этой книге вы найдете 1000 проверенных рецептов, охватывающих широкий спектр кулинарных направлений. От холодных закусок и салатов до первых и вторых блюд, соусов, выпечки и десертов, здесь собраны рецепты на любой вкус. Книга поможет вам освоить новые кулинарные навыки и превратить приготовление пищи в увлекательное занятие. Она подходит как для начинающих кулинаров, так и для опытных поваров, желающих расширить свой кулинарный репертуар. Книга содержит подробные инструкции и рекомендации, которые помогут вам добиться идеального результата.