Знаменитый кулинарный учебник Пелагеи Александровой-Игнатьевой (1899), переиздававшийся 11 раз, возвращается! Подробный курс мясоведения от Михаила Игнатьева, мужа автора, раскрывает все секреты приготовления мясных блюд. Книга содержит почти 500 рецептов и практические советы, которые помогут освоить кулинарное искусство. Уникальное руководство для всех, кто увлечен гастрономией. Идеально для начинающих и опытных хозяек. Изучите основы кулинарии и мясоведения, чтобы создавать шедевры на своей кухне!
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева, Михаил Александрович Игнатьев
Знаменитый кулинарный учебник Пелагеи Александровой-Игнатьевой (1899), переиздававшийся 11 раз, возвращается! Подробный курс мясоведения от Михаила Игнатьева, мужа автора, раскрывает все секреты приготовления мясных блюд. Книга содержит почти 500 рецептов и практические советы, которые помогут освоить кулинарное искусство. Уникальное руководство для всех, кто увлечен гастрономией. Идеально для начинающих и опытных хозяек. Изучите основы кулинарии и мясоведения, чтобы создавать шедевры на своей кухне!
Читать
