Устойчивое сельское хозяйство переживает кризис, отражающий более широкие социально-экономические проблемы. Книга критически анализирует пермакультуру, биодинамику и альтернативное органическое земледелие, рассматривая их с точки зрения эффективности и устойчивости. Автор задаётся вопросом, почему эти методы, несмотря на заявления о преимуществах, часто приводят к финансовым трудностям и банкротству фермеров. Книга предоставляет альтернативную точку зрения на органическое земледелие, рассматривая исторические и современные аспекты, и задаётся вопросом о реальных причинах успеха или провала фермерских проектов. Критический анализ методов пермакультуры и биодинамики, включая примеры из практики, позволяет читателю сформировать собственное мнение о перспективах этих подходов.
Разоблачение пермакультуры, биодинамики и альтернативного органического земледелия. Том 2
Эрик Тенсмайер, Джордж Монбио
Устойчивое сельское хозяйство переживает кризис, отражающий более широкие социально-экономические проблемы. Книга критически анализирует пермакультуру, биодинамику и альтернативное органическое земледелие, рассматривая их с точки зрения эффективности и устойчивости. Автор задаётся вопросом, почему эти методы, несмотря на заявления о преимуществах, часто приводят к финансовым трудностям и банкротству фермеров. Книга предоставляет альтернативную точку зрения на органическое земледелие, рассматривая исторические и современные аспекты, и задаётся вопросом о реальных причинах успеха или провала фермерских проектов. Критический анализ методов пермакультуры и биодинамики, включая примеры из практики, позволяет читателю сформировать собственное мнение о перспективах этих подходов.
Читать
